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不需要事先醃製,進烤箱前用鹽、黑胡椒、橄欖油塗抹過,再跟香草、蒜頭一起烤即可,

另外,用低溫慢烤的方式,雖然烘烤時間較長,但可以烤出外脆內嫩的雞腿哦!

 

材料:

1. 棒棒腿:4 隻

2. 鹽:1/2 小匙

3. 黑胡椒:適量

4. 橄欖油(或其他食用油):2 大匙

5. 蒜頭:2~3 瓣

6. 迷迭香:3~4 支

 

做法:

1. 烤箱預熱170度。

2. 將蒜頭拍碎,與迷迭香一起鋪在烤盤底部。烤盤可墊一張烘焙紙以方便清理。

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3. 將雞腿放置烤盤上,均勻塗抹橄欖油、鹽及黑胡椒。

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4. 將雞腿放入預熱170度完成的烤箱中烘烤90分鐘即完成。

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