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一大鍋的魚高湯，總是得消耗完！
就來個海鮮巧達湯吧~
不習慣太過濃稠的濃湯，所以省略了常見食譜上的奶油炒麵糊步驟，
用加量的馬鈴薯，並使用鮮奶油取代牛奶作出濃湯感~
先來做蛤蜊高湯:
蛤蜊泡水吐砂後，煮滾約250ml水，將蛤蜊下鍋，
待蛤蜊開殼後取出，湯汁部分就是蛤蜊高湯~
用湯鍋爆香培根，待培根酥香後，下洋蔥末、西洋芹末炒軟，
切小塊的馬鈴薯一起入鍋稍微拌炒後，倒入魚高湯、蛤蜊高湯及鮮奶油，
湯裡放進兩片月桂葉、2~3顆黑胡椒，煮滾後再燜煮約20分鐘待馬鈴薯軟爛，
用大湯匙把馬鈴薯給壓爛，這時候如果有攪拌棒就好方便~~（廚房的道具怎麼也買不完><）
馬鈴薯處理完畢後，放入蝦子，待蝦子變色，蛤蜊再下鍋，
最後以鹽、黑胡椒調味，灑一小撮巴西里，完成！
本來煮了四人份，預計能留一半的份量給明天，
但實在太美味（老王賣瓜之嫌），兩個人晚上就把一鍋給嗑光了！
雖然吃海鮮很健康，但吃這麼多，熱量也是會爆表的...
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